QUY TRÌNH LÀM BÁNH PIZZA

QUY TRÌNH LÀM BÁNH PIZZA

Pizza đã và đang trở thành món ăn quen thuộc của người Việt Nam, nhất là ở các thành phố lớn như Hà Nội, TP Hồ Chí Minh, Đà Nẵng …
Để làm ra một chiếc bánh Pizza thơm ngon cũng không hề đơn giản, đòi hỏi công sức cũng như thời gian. Quan trọng nhất là phần nguyên liệu phải đầy đủ, tươi ngon, và đảm bảo chất lượng.
Quy trình làm pizza

1.                  Đế bánh:
Men nở sẽ được hoà với nước ấm, sau đó bột mỳ, dầu ăn, dầu oliu, muối và nước sẽ được thêm vào. Trộn đều và kỹ cho đến khi được hỗn hợp bột nhuyễn mịn.
Để khoảng 10-20p cho bột nở hết. Sau đó dùng chày cán bột thành các đế bánh pizza với kích thước phù hợp với nhu cầu của bạn. Dùng dĩa để tạo những lỗ tròn trên mặt bánh, để khi nướng đế bánh không bị phồng.
Cho các đế bánh đã cán lên các khay nướng và cho vào lò nướng sơ qua khoảng 7-10p. Rồi lấy ra.
Đế bánh


2.                  Nhân bánh:
Tuỳ vào sở thích của mình mà bạn có rất nhiều lựa chọn nhân pizza ngon khác nhau: Xúc xích nướng hoặc jambong thái lát mỏng, tôm, mực, thịt gà thái mỏng,…ớt xanh, dứa, hành tây, …
Với những loại thực phẩm sống như tôm, mực, thịt gà bạn nên xào qua trước, vừa giữ được hương vị thơm ngon, đậm đà, mà khi nướng cùng các nguyên liệu khác cũng đảm bảo thời gian chín cùng nhau.
Bạn rắc thật đều các nguyên liệu lên mặt bánh đã nướng sơ, sau đó cho phomai lên trên, để khi nướng phomai sẽ chảy ra, quyện đều vào các nguyên liệu, sẽ tạo ra được hương vị pizza thơm ngon, hấp dẫn.



3.                  Nướng bánh:
Bật lò nướng khoảng 450 độ C, cho bánh vào nướng khoảng 10-15 phút.
Trong quá trình nướng, bạn nên kiểm tra đề phòng bánh cháy. Khi thấy đế bánh chín vàng, thơm nức là có thể lấy ra được.
Chiếc bánh sắp ra lò rồi


4.                  Thưởng thức:
Vậy là bạn đã có 1 chiếc Pizza, ngon tuyệt. Bạn nên thưởng thức bánh khi còn đang nóng hổi. Ăn kèm với tương ớt, hoặc sốt cà chua.

Và đây là thành quả. Quá hấp dẫn


Chúc các bạn thành công !!



Nhận xét

Đăng nhận xét

Bài đăng phổ biến từ blog này

Hình ảnh
THỊ TRƯỜNG BÁNH PIZZA Ở Hà Nội,do nhu cầu thưởng thức bánh pizza ngày càng nhiều, nên các cửa hàng pizza mọc lên như nấm sau mưa. Thị trường bánh pizza Hà Nội cũng chia ra thành nhiều phân khúc với chất lượng và giá thành khác nhau. Đó là cuộc đua sôi động của các hãng pizza có tiếng và các hãng pizza giá rẻ mới ra đời. Ở một đất nước đang phát triển với những chỉ số ấn tượng như ở Việt Nam, các hãng pizza ông lớn của nước ngoài cũng không bỏ qua cơ hội đầu tư vào một thị trường tiềm năng là pizza Hà Nội như :Pizza Hut, Pizza Domino, Pizza Alfresco. Ngoài ra cũng phải kể đến những hãng Pizza giá rẻ do các ông chủ là người bản địa sáng lập nên. Với ưu thế là người Việt nam, am hiểu về  gu ẩm thực và văn hóa của đất nước, các hãng pizza giá rẻ sáng tạo ra những chiếc bánh pizza phù hợp khẩu vị người Việt, với giá rẻ đáp ứng được hầu hết các mức thu nhập của người lao động nên được các bạn trẻ rất ưa chuộng, điển hình như cửa hàng Pizza Ngon - Pizza Ngon l
Đọc thêm

Pizza - Một Món Ăn Fast Food Nổi Tiếng Trên Toàn Thế Giới

Hình ảnh
Nhắc đến những chiếc bánh pizza, chắc hẳn không còn ai xa lạ, bởi hương vị thơm ngon và sự tiện lợi của nó. Như chúng ta đã biết, bánh Pizza có xuất sứ từ Ý, nhưng trong chiến tranh thế giới thứ 2, Pizza mới trở nên nổi tiếng bởi những người di cư từ Ý sang Mĩ. Ngày nay, do sự hội nhập giao lưu sâu rộng trên toàn thế giới , pizza đã trở nên nổi tiếng không chỉ trong các nước phương Tây, mà còn rất được nhiều người yêu thích ở các nước phương Đông. Ở Việt Nam, pizza cũng được các bạn trẻ hoan nghênh, chào đón. Nó không chỉ còn là một trào lưu, mà những cửa hàng pizza đã có một chỗ đứng vững trãi bởi sự yêu mến của thực khách, đặc biệt là ở những thành phố lớn. Ở Hà Nội, có một địa chỉ uy tín, mà bất kì một tín đồ pizza nào cũng phải lòng, đó là cửa hàng Pizza Ngon . Tuy là một xưởng bánh chuyên giao tận nhà, nhưng chất lượng bánh ngon, giá thành rẻ, cùng nhiều chương trình khuyến mãi hấp dẫn, nên được rất nhiều thực khách đón nhận.
Đọc thêm